Ein Symbol der Langhe: der Wohnort von Cesare Giaccone

Manchmal entspringt der Wert einer Immobilie Eigenschaften, die über ihre materielle Beschaffenheit und den Marktwert hinausgehen.

Hier haben wir es mit einem eindrücklichen Beispiel dieser Tatsache zu tun.

Wir reden über den Lebens- und Schaffensort (ihn als Haus oder Restaurant zu bezeichnen wäre eine Untertreibung) von Cesare von Albaretto, eines Kochs und Künstlers, rau und genial, einer völlig aus dem Rahmen fallenden Persönlichkeit, die ihren eigenen Rahmen erfunden hat. Ein Chef und Stern ehe die Medien solche Persönlichkeiten zu vervielfältigen begannen. Ein Meister am Herd und an der Staffelei.

Als die Zeiten noch schwierig waren hat er maßgeblich dazu beigetragen, die Langhe-Region gross zu machen, indem er auf diesem Stück Erde seine Träume verwirklichte.

Seitdem ist der Ort zu einem Symbol geworden, das unzertrennlich mit der Region der Langhe verbunden bleibt und die kulinarische und önologische Vorrangstellung, die ihr weltweit zuerkannt wird, begründet.

Das Restaurant ist zu einem unverzichtbaren Reiseziel für bekannte Persönlichkeiten, die die Langhe besuchen, geworden.

Das Haus erstreckt sich über drei Ebenen.

Im oberen Erdgeschoss die Küche (in diesem Fall wird sie ganz zurecht als erste erwähnt), weiterhin der Speisesaal des Restaurants, gemütlich mit seinem Kamin, wo Cesare seine berühmten Zieglein röstete und seine private Wohnung, bestehend aus einem Wohnzimmer, einer Küche, drei Schlafzimmern und einem Badezimmer.

Im Untergeschoss ein weiterer Speisesaal des Restaurants, eine Bar und der Weinkeller, wo erlesene Weine aufbewahrt wurden, weiterhin die Toiletten, ein Keller und ein Raum, wo Cesare seinen vorzüglichen Barolo-Weinessig reifen ließ.

Alles spricht noch von ihm. Es ist nichts verändert worden.

Im ersten Stock eine Dachwohnung, die komplett renoviert wurde. Sie besteht aus einem lichtdurchfluteten und weitläufigen Wohnbereich mit offener Küche, zwei Schlafzimmern, zwei Badezimmern, drei Balkons mit Panoramablick, einem Wäscheraum und einer Abstellkammer.

Zusammen mit dem Haus wird eine etwa 9000 Quadratmeter große Landparzelle verkauft, ein Teil davon Bauland.

Der Symbolwert dieser Immobilie macht sie nicht für alle Kunden geeignet, sicherlich aber für jene, die bereit sind das Erbe mit Fantasie und Bescheidenheit weiterzuentwickeln.